ЖЕНСКИЕ НОВОСТИ

загрузка...

Питаться по-новому?

Пробовали ли Вы начать питаться по-новому? Может быть, Вы начали, но испугались тем новым и странным проявлениям, которые заметили в своем организме? Для того чтобы развеять Ваши сомнения, объяснить какие симптомы являются нормальными при переходе на раздельное питание, и написана эта статья.

Как сочетать продукты

Вопрос о системе сочетании продуктов исследовался с древнейших времен. Ибн Сина, например, в Каноне врачебной науки подробно рассматривает, какие виды пищи можно употреблять за один раз, а какие нет.

Раздельное питание- для вашего блага

Вашему вниманию предлагается информация о  классификации пищевых продуктов с указаниями на идеальные, допустимые и вредные их сочетания. Все продукты подразделяются на 10 групп.

Как определить совместимость продуктов?

Как хочется всегда оставаться молодыми, красивыми, энергичными! Но время неумолимо напоминает о себе. Что же поможет нам притормозить воздействие времени на наш организм? Всевозможных теорий и практик существует великое множество и одна из них – раздельное питание. Трудно назвать еще хотя бы одну школу здорового питания, которая вызывает столько противоречивых мнений со стороны диетологов. Полезно ли раздельное питание, или вредно? Можно ли утверждать, что раздельное питание и здоровое питание – это одно и то же? Можно ли принципы раздельного питания отнести к понятию диеты? Чего больше в практике раздельного питания, достоинств или недостатков? Вопросов великое множество, а вот однозначных ответов на них так до сих пор и нет! В чем же суть раздельного питания? Ответ прост: нужно есть только совместимые продукты.  

Кухня раздельного питания

На книжных прилавках и в электронном виде в сети можно встретить разнообразные книги по раздельному питанию. При этом зачастую каждый автор вносит свои несущественные изменения в свои правила раздельного питания. Поэтому различают несколько основных систем, в каждой из них, при сохранении общего принципа, немного изменено меню раздельного питания: Раздельное питание по Малахову. Принципы питания Геннадия Малахова, направлены, прежде всего, на лечение самых разнообразных заболеваний. Кухня раздельного питания Малахова задействует отвары, настои, сборы трав, овощные и фруктовые свежевыжатые соки.

Плюсы и минусы раздельного питания

Критика раздельного питания неуместна, так как каждый выбирает то, что ему больше подходит. Существуют определенные минусы раздельного питания: человек постоянно, особенно в самом начале, испытывает чувство голода, хотя его организм получает все необходимые вещества. Наслаждения от еды не происходит.

В чем польза раздельного питания

Раздельное питание -  это не диета, рассчитанная на краткий или длительный период времени, а целостная система питания, которая помогает избавиться от многих болезней, почувствовать себя лучше. Можно сказать, что раздельное питание - стиль жизни, в основе которого лежит стремление к крепкому здоровью и хорошему самочувствию. Идея правильного сочетания продуктов питания возникла еще в Древнем Риме, где выдающийся врач Цельс выделил провел исследования неблагоприятных сочетаний пищевых продуктов, плохо усваиваемых желудком. Значительно позже эти исследования нашли свое научное подкрепление.  

Больше овощей и фруктов в рацион

Раздельное питание основано на положении о том, что слишком сложные и разнообразные блюда трудно усваиваются, и представляет собой упрощенную диету , направленную на снижение веса, благодаря правильному и сбалансированному распределению продуктов питания. В один прием пищи не объединяются углеводы и белки, тогда как для сочетания остальных питательных веществ нет ограничений. Раздельное питание возникло в Америке в прошлом веке и получило распространение благодаря звездам Голливуда; сторонники раздельного питания утверждают, что это оптимальный способ приучить свой организм к менее обильной пище и сбросить лишний вес без слишком больших ограничений. Однако многие специалисты не рекомендуют эту диету, так как, если вы не будете внимательно следить за тем, чтобы разнообразить меню каждого дня; ваше питание может оказаться нес6алансированным.

Ешьте медленно

С давних времен существует мнение, что если накидываться на еду и есть быстро, то съедаешь больше. Отсюда родилось мнение, что людям, следящим за фигурой, стоит есть неторопливо, периодически делая перерывы по ходу приема пищи. Насколько это верно? Основательного подтверждения факта, что худые люди принимают пищу медленнее, чем полные, достаточно немного. Исследования, проводившиеся для проверки этой гипотезы, не приводят нас к единому мнению. Например, в одном эксперименте было решено уменьшить скорость приема пищи за счет использования маленьких ложек, однако участники просто ели большее время, и в результате не съели меньше людей со стандартными ложками. А в эксперименте, где часть подопытных делала маленькие перерывы по ходу еды, результат оказался противоположным – они съели больше.  

Заповеди приготовления пищи

  Старайтесь спланировать свое время и организовать жизнь так, чтобы готовить маленькими порциями на один прием пищи. При повторном нагревании продукты сильно портятся. Поэтому прежде всего необходимо решительно придерживаться требования - опасаться пищи, заготовленной впрок. Пища, сохраняемая даже на холоде, все равно продолжает разлагаться и вскоре теряет всякую пользу. Быстрое замораживание при очень низких температурах спасает продукты от порчи и потери ценности. Например, фрукты и овощи нуждаются в температуре не выше минус 18°.  

Есть надо спокойно и медленно

C овременный  человек постоянно находится под воздействием невероятного стресса, как физически, так и психологически, и настолько уже приспособился к этому состоянию, что уже даже не задумываясь знает, когда может наступить очередной переломный момент для его организма. Однако почему-то мы никогда не принимаем во внимание процесс принятия пищи, хотя три раза в день садимся за стол. Живя в стремительном ритме, люди во многих семьях зачастую находят время для общения, лишь находясь за общим столом. И здесь же стараются разрешить все обиды, конфликты, проблемы, накопившиеся за день, невольно провоцируя ссоры. Все это выливается в потоки раздражения, оказывая страшное влияние на пищеварение. В старые же времена всегда начинали трапезы с молитвы, успокаиваясь и создавая "благодушный" настрой, приучая детей принимать "хлеб насущный" с благодарностью, благоговением. Необходимо, чтобы за столом не было произнесено ни одного недоброго слова, иначе принятая пища не будет воспринята организмом,Раздельное питание и лишь усилит голод и стресс. И.П.Павлов говорил, что на пороге столовой следует оставлять все заботы дня.  

Эти правила нужны...

  Вот  основные правила питания, которые должен соблюдать каждый человек - и больной, и здоровый: Есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Принимать пищу только три раза в течение суток. Прекращать еду до наступления чувства полного насыщения, перегрузки  

Что нужно есть, чтобы пахнуть соблазнительно

Для того, чтобы быть красивым, здоровым и иметь нормальный вес нужно правильно питаться. Однако, в спешке дневных событий мы часто не соблюдаем правила питания, нам некогда следить за собой. Но, мы хотим заверить вас, что вам не надо много времени, и вообще от вас ничего сверхъестественного не требуется. Привычки, как полезные, так и вредные легко приобретаются. О том, как приобрести полезные здоровые привычки вы прочтете ниже. Совет 1: Главное - не лишить себя завтрака, потому что днем мы в любом случае съедим больше. А еще главнее - начать день с каши или мюсли без молока. Но, большинство людей кашам предпочитает что-нибудь поджаренное, - жарьте на здоровье, но на гриле, а не в жиру! И запомните: если ваш завтрак был не очень полезным, постарайтесь скомпенсировать его здоровым обедом. Возможные варианты завтрака: - томатный сок, мюсли с обезжиренным молоком, банан; - апельсиновый сок, тост с кусочком бекона и помидором. Совет 2: Ежедневно человек должен съедать около 5 определенных порций овощей. Мы советуем вам выпивать утром стакан фруктового или овощного сока, чтобы засчитать хотя бы 1 из 5 необходимых овощных порций. Купите себе соковыжималку - поверьте, это лучшая инвестиция в здоровье. Но и тут будьте осторожны. Не покупайте импортные вещи, - жмых от яблока в русском приборе выходит почти сухим, а в импортном - с содержанием почти 30% сока. Совет 3: Алкоголь. Не верите глазам? Я написала именно "АЛКОГОЛЬ". Запомните, - он вреден только алкоголикам. Алкоголь в УМЕРЕННЫХ КОЛИЧЕСТВАХ снижает риск сердечных заболеваний. Но, человеку как минимум нужно 2 разгрузочных безалкогольных дня в неделю. Совет 4: Вода. Самое главное составляющее человека. Специалисты в области здорового питания советуют выпивать не меньше 6-8 стаканов воды в день, именно воды, не кофе и даже не чая. Вы заметите результат сразу - изменится цвет лица, состояние кожи, вы похудеете. Важно выпивать по 1 стакану воды, когда просыпаетесь и по 1 стакану перед едой. По цвету мочи очень легко определить - достаточно ли вы пьете. Тёмно-желтая моча сигнализирует, что вам нужно пить больше воды. А если моча походит на простую водичку, пейте поменьше. Совет 5: Удаляйте жир с продуктов питания там, где это возможно. Если это жирный суп или бульон, - дождитесь, пока жир застынет в холодильнике, а потом снимите его шумовкой. Из соуса вы с легкостью можете удалить жир, бросив туда два кубика льда, пока он еще горячий. Жир соберется вокруг льда и убрать его не составит проблем!  

Мороженое из селедки?

Молекулярная кулинария В наше время много интересного и необычного можно увидеть. Прогресс не стоит на месте и постоянно создаются новые технологии, и новые технические инновации, но самым главным для человека остается еда. Ведь человек, как и всё живое, без еды не выживет. Но сейчас люди хотят и в еде чего-то необычного и неординарного. Поэтому многие рестораны Европы пользуются новой молекулярной кухней. Где еще можно попробовать жидкие пельмени, мороженое из селедки или хрустящее сливочное масло? В таком ресторане не только порадуешь свои вкусовые рецепторы и желудок, но и увидеть целое представление!

Меню полезной диеты

Рецепты раздельного питания Не секрет, что сбросить большой вес можно лишь наладив метаболические процессы в организме. Именно этому и призвана помочь 90-дневная диета раздельного питания, о которой пойдет речь в нашей статье. Самое приятное в этой методике похудения – достигнутый результат в большинстве случаев остается надолго. Суть диеты 90-дневная диета раздельного питания предлагает худеть по циклам, каждый из которых включает 4 дня: • Первый день (белковый) – можно есть любую белковую пищу и овощи • Второй день (крахмалистый) – разрешено употреблять зерновой хлеб и любые продукты, содержащие крахмал (каши, крахмалистые овощи и пр.) • Третий день (углеводный) – можно кушать зерновой хлеб, макароны и выпечку (рекомендуется на протяжении дня съесть немного черного шоколада, а на ужин очень важно употребить что-либо сладкое – например, пирожное) • Четвертый день (фруктовый) – допускаются фрукты (или соки из них), а также сухофрукты, орехи и семечки (последние – в ограниченном количестве)

Раздельное питание.

Раздельное питание Раздельное питание – достаточно спорная система питания. До сих пор не утихают дискуссии диетологов: одни считают раздельное питание полезным, другие напротив – вредным. Где же истина? В рацион человека входит множество разнообразных продуктов: начиная с кефира и заканчивая отбивной из говядины. Смешивая различную пищу мы, не задумываясь о том, как быстро все это переварится, полностью полагаемся на свою желудочно-кишечную систему. Однако там действуют свои законы. Для переваривания крахмалистых и растительных продуктов требуется щелочная среда.  Эта среда создается уже во рту – слюна начинает потихоньку расщеплять сахара и крахмал.

Ешь только когда голоден

О гигиене раздельного питания В данной статье поговорим о том, что и когда есть и что и когда пить. Порядок в этом деле чрезвычайно важен. Так вот, пить надо только до еды — не позже, чем за четверть часа. Пить во время еды — значит, разбавлять желудочный сок и слюну и тем нарушать процесс пищеварения. А после еды можно пить не раньше чем через два часа, так как процесс пищеварения состоит из нескольких фаз, они следуют друг за другом по четкому временному графику. За его соблюдением следят сложные нейро-гуморальные механизмы, и вмешиваться в этот строгий порядок нельзя. По этой же причине никогда ничего нельзя есть между завтраком, обедом и ужином. Приняли пищу — дайте организму время обработать ее. Иначе она обратится в шлак. Дело еще в том, что разная пища требует и разного времени на переваривание: белки, скажем, не менее семи часов, а углеводам достаточно и четырех.

Рекомендации правильного питания

Советы по биоритмам питания С восходом солнца печень преимущественно нацелена на переработку жиров, белков и соли, тогда как к вечеру на первый план выходит обмен углеводов. Утренняя порция углеводов может оказаться недостаточно переваренной. Если мы хотим питаться в соответствии с суточными циклами пищеварения, то утром и днем должны употреблять в пищу главным образом белки и жиры, а во второй половине дня и вечером — углеводы. Вот своеобразное меню здоровья: завтрак — молоко, сыр, ветчина; обед — мясо, рыба, овощи; полдник — фрукты; ужин - картофель, зерновые продукты, сладкие блюда. Хотелось бы дать рекомендации правильного питания людям, подвергшимся воздействию ионизирующего излучения, а также проживающим в местах с повышенным радиоактивным фоном: Уменьшение поступления радионуклидов обеспечивается тщательным мытьем продуктов, очисткой корнеплодов от кожуры, удалением сухожилий и костей, исключением из рациона мясокостных бульонов.

Питание по интуиции

Правильное питание - питание по интуиции Древние мудрецы говорили, что люди умирают не от старости, а от неправильного питания. Человек — это сумма пищи, которую он потребляет. Поэтому правильно сбалансированное питание — это питание оздоравливающее, лечебное, чудодейственное. Чем дальше люди удаляются от потребления натуральных продуктов, тем больше болезней они приобретают. Помните золотое правило: не ешьте, если не чувствуете голода, не пейте, если не чувствуете жажды. Во время еды пить воду можно маленькими глотками для смачивания пищевого комка. К сожалению, за обеденным столом люди меньше всего думают о здоровье, о том, что мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Наша пища изобилует приправами, жирами, мы смело добавляем в блюда еще одну ложечку сахара и, не задумываясь, «солим по вкусу». А ведь для того, чтобы избавиться от многих недугов, достаточно уменьшить количество соли, сахара и кондитерских изделий, а также отказаться от мясных бульонов и жареных блюд. Тяжелая жирная пища приводит к закупорке и сужению артерий.

Правильное сочетание продуктов

Правильное сочетание продуктов помогает сбросить лишний вес, усилить иммунитет, взбодриться и даже справиться со стрессом.   Почему популярные блюда большинства национальных кухонь сохраняют постоянство своих рецептов на протяжении нескольких веков? Все большее число медиков и диетологов сходятся во мнении, что дело тут в правильном сочетании продуктов. Поначалу проверенном опытом поколений. А теперь еще и подтвержденном новыми научными данными.