ЖЕНСКИЕ НОВОСТИ

загрузка...

Запеканка с фрикадельками

 

Запеканка с фрикадельками

  • 1 кг картофеля.
  • 2 луковицы.
  • 1 зубчик чеснока.
  • 400 мл кетчупа.
  • 125 мл бульона.
  • 3 ст. л. раст. масла.
  • 500 г мясного фарша.
  • 1 яйцо.
  • 4 куска хлеба.
  • 400 г брокколи.
  • 100 г сыра.
  • соль.
  •  

     

    Готовим

    1. Лук и чеснок очистите, лук мелко порубите, чеснок измельчите через чеснокодавилку. Припустите лук и чеснок на растительном масле.

    2. Смешайте кетчуп и бульон, по желанию добавьте приправ. Доведите до кипения и варите на медленном огне 3 минуты.

    3. Картофель тщательно вымойте и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут.

    4. Хлеб мелко покрошите, добавьте в фарш, разбейте в массу яйцо, посолите. Добавьте лук и чеснок. Тщательно перемешайте до однородной массы и сформуйте небольшие фрикадельки влажными руками.

    5. Брокколи почистите и вы мойте. Сыр натрите. Перемешайте овощи и фрикадельки. Засыпьте все сыром и запекайте в горячей духовке при t175°C в течение 15 минут.

    Баранья нога в тесте Холодец из свинины
    загрузка...