ЖЕНСКИЕ НОВОСТИ

загрузка...

Домашний майонез. Как приготовить майонез дома.

Домашний майонез

Домашний майонез

Майонез - основной ингредиент множества блюд. Его добавляют и в первые и во вторые блюда, в выпечку и салаты. Благо на магазинных полках майонез в изобилии.

Однако ни с чем не сравнимый нежнейший и натуральный вкус можно найти, попробовав домашний майонез.

Будет намного полезнее, так что готовим дома с удовольствием!

Состав:
3 желтка
щепотка соли,
0,5 чайн.ложки сахара
1 стол.ложка горчицы
400г подсолнечное масло
уксус (лимонный сок) - по вкусу

Приготовление:
Смешать миксером желтки, соль и сахар.

Добавить горчицу, перемешать.

Постепенно (по 1 стол.ложке) вливать подсолнечное или оливковое масло.

Получится густая однородная смесь.

Уксус добавить по вкусу, можно заменить лимонным соком.

Если смесь получилась слишком густая - разбавить кипяченой водой.

Получается готового продукта - примерно 800г.

Хранить в холодильнике

Майонез готовим дома Яблочный соус к свинине
загрузка...