ЖЕНСКИЕ НОВОСТИ

загрузка...

Быстрая закуска из хрена с чесноком

Вам и вашим гостям по нраву острые приправы? Тогда, наша закуска из хрена с чесноком придется вам по вкусу. Рецепт этой закуски довольно просто – приготовить ее под силу каждой домохозяйке или даже домохозяину.

В состав закуски из хрена входят только доступные и всегда находящиеся под рукой ингредиенты, а это значительно облегчает процесс готовки и экономит наше время, делая процесс приготовления этой закуски по-настоящему быстрым.

Закуска из хрена и чеснокаИнгредиенты:

 

Помидоры – 1 килограмм. Нам подойдут только спелые и мясистые томаты.

Корень хрена – 200 грамм. Хрена нужно в 5 раз меньше помидоров.

Чеснок – 300 грамм. Чем острее, тем лучше.

Уксус 6% - 1 столовая ложка. Для пикантного вкуса.

Сахар – 100 грамм.

Растительное масло – 3 столовые ложки.

Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления чесночной закуску из хрена:

Сначала нужно ошпарить помидоры кипятком, после чего вы увидите, как шкурка на томатах потрескалась, снимайте ее, она нам не нужна. Далее, вырежьте все плодоножки из томатов и разрежьте каждый помидор на четыре равные части.

Теперь переходим к корням хрена. Обязательно помойте и почистите корни хрена, не стоит употреблять их в грязном виде. Затем порежьте их на небольшие кусочки.

Чеснок почистите, и порежьте пополам.

Теперь, когда все готово, мы приступаем непосредственно к готовке:

Нарезанный нами ранее хрен, потрите на терке, или прокрутите в мясорубке, как вам будет удобнее. Далее через мясорубку пропустите чеснок и томаты, посолите по вкусу, добавьте растительное масло, сахар и уксус. На этом все, как видите быстрые закуски готовятся очень просто.

Рецепт заготовки на зиму закуску из хрена с чесноком:

Готовую закуску нужно разложить по заранее приготовленным, стерилизованным, баночкам, после чего просто закатать под крышку.

Если вы решили хранить закуску не в погребе (подвал), а просто в холодильнике, то вам перед употреблением нужно будет дать ей настояться, приблизительно на 5-6 часов подержите баночку в комнатной температуре.

Заготовка помидоров с яблоками на зиму
загрузка...