ЖЕНСКИЕ НОВОСТИ

загрузка...

Микс -салат из фасоли и помидоров

Прекрасное блюдо к жаркому  лету.
Микс-салат из фасоли и помидоров

Подготовка:25 мин.

Что нужно на 8 порций салата с фасолью:

  • 450 г замороженного зеленого горошка
  • 800 г свежей или замороженной стручковой зеленой фасоли
  • 80 мл (1/3 чашки) свежего лимонного сока
  • 2 ст. ложки Дижонской горчицы
  • 1/2 ст. ложки сахарной пудры
  • 350 г маринованного сыра фета
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 400 г порезанных пополам помидор черри

Как приготовить салат с фасолью:

1. Отварить горошек и зеленую фасоль в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Промыть под струёй холодной воды. Положить бобовые в сотейник, чтобы стекла вода.

2. Взбить вилкой до однородной консистенции лимонный сок, горчицу, сахар и 60 мл (1/4 чашки) масла из-под маринованной феты. Добавить соль, перец еще раз взболтать заправку.

3. Выложить в большую миску горошек, фасоль, помидоры и фету. Сбрызнуть приготовленной заправкой, аккуратно перемешать. Подавать сразу же.

4. Салат с фасолью готов.

Новогодние салаты-вкусно! Салат "Пикантный"
загрузка...